【Shorts短片】五星級紹興醉蝦10分鐘搞定！
1.96萬
2025-10-27
237
楊桃美食網
📌316不鏽鋼三件式提鍋→ https://supr.link/LQnLq
📘食譜→ https://supr.link/A5nst
材料：
草蝦500g、蔥段20g、薑片15g、當歸5g、枸杞10g
調味料
紹興酒300cc、水100cc、鹽1/2茶匙
作法：
1. 草蝦先挑去腸泥，再用剪刀剪去尖刺及腳，放入電鍋內鍋中。
2. 再加入蔥段、薑片、當歸、枸杞、紹興酒、水和鹽。
3. 電鍋外鍋加1杯水，架上蒸架，按下開關蒸至有蒸氣冒出，放入內鍋，蒸約8分鐘取出，隔冰水降溫放涼即可。
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1. 草蝦先挑去腸泥，再用剪刀剪去尖刺及腳，放入電鍋內鍋中。
2. 再加入蔥段、薑片、當歸、枸杞、紹興酒、水和鹽。
3. 電鍋外鍋加1杯水，架上蒸架，按下開關蒸至有蒸氣冒出，放入內鍋，蒸約8分鐘取出，隔冰水降溫放涼即可。
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༺ 資料蒐集來源: YouTube ༻
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