癮in台灣的故事

2.61萬
訂閱日平均：161
1236.11萬
觀看日平均：7.63萬
2025-10-21
成立總天數：162
2 天前
最新上傳日：2026-03-30
《癮台灣的故事》 不是浮誇探店，而是深度記錄。 我們用影像，講述創業者的真實人生， 讓品牌有溫度，讓故事有力量。 你的堅持，值得被更多人看見 想讓更多人看見你的故事 Line：g2intw
《癮台灣的故事》 不是浮誇探店，而是深度記錄。 我們用影像，講述創業者的真實人生， 讓品牌有溫度，讓故事有力量。 你的堅持，值得被更多人看見 想讓更多人看見你的故事 Line：g2intw
        
2026-03-3001:25
當時對面大埔天天排隊，他的店整天沒人，月虧60萬，四處借錢。五月天的〈倔強〉鼓勵他
2026-03-2701:24
80年代大家樂盛行，他們的職介所生意崩跌，被迫改行。於是從路邊鐵板燒起家，卻一路挨
2026-03-2501:06
疫情讓他七間泰式餐廳全關，每月虧三百萬。高餐出身、曾赴泰學藝的他，一切歸零。孩子
2026-03-2301:02
19歲北漂因跨性別身份處處碰壁。帳戶被詐騙凍結，靠借廚房外送鍋燒麵起家。「凱古早味
2026-03-2001:13
在DOWA 道和日式鐵板燒，將二十年淬鍊，他把人生直覺交給鐵板，只專注把每一道菜做到
2026-03-1801:13
她原本是為挑食的孩子包水餃。鄰居吃了開始下單，「心玥水餃」就這樣誕生。創業初期設
2026-03-1601:07
身為「梨谷韓式特色燒肉」的老闆，最無法接受餐飲業總是被媒體貼上「低薪」標籤。有夥
2026-03-1301:23
「露・LooL」在第二年布丁奪下全台第一。蔡前總統也品嚐過，卻也帶來爆紅的壓力，直到
2026-03-1101:09
曾因太年輕被客人要求換掉，難過的哭了出來。創立「比胖鐵板燒」，把米其林副主廚的細
2026-03-0901:10
其他小朋友在玩他卻要在後場洗碗，覺得超委屈。如今接下父親近二十年的牛肉麵店。退伍
2026-03-0601:11
二十二歲創業賠光積蓄，他仍借貸再拚一次。「甘釜京燒肉」走過十年，名字藏著日韓城市
2026-03-0401:15
從低潮中重新振作，他從洗碗工「重啟人生」。如今在「知心寮」，他是以酒會友的唎酒師
2026-02-2701:09
「無味定律」把豆花做成甜、鹹、燃三種想像。用一碗「麻香川辣」鹹豆花，打破甜點的框
2026-02-2501:09
「Mes Amis好朋友歐式餐館」四年來，曾是老師傅看輕的餐飲小白，拒用預製醬包，長時間
2026-02-2301:08
他在澳洲跟師傅學港點，卻被說不正宗。一趟背包旅行的發想，讓他用跨界重新出發。「糕
2026-02-1901:12
少子化衝擊，餐飲業一將難求。用高於業界的薪資，培育認真努力的人才。「柒柒石頭火鍋
2026-02-1701:08
「隱鰻直火料理」的前身是十年老店「鰻慢來」因房東問題無預警收攤，讓多年心血瞬間歸
2026-02-1601:08
「鳳珠嬤ㄟ素食」從1981年走到現在，養活三代。看著阿嬤年紀大了孫子退伍接下來做，靠
2026-02-1301:22
他為了創業夢辭去科技業工作，「團圓」來自於他記憶中過年和媽媽一起做的酸菜白肉鍋，
2026-02-1101:09
「熟成南道」的韓國老闆，疫情時將在韓國的店收掉來台創業，和夥伴扛來 150 公斤烤盤
2026-02-0901:02
失去上一胎後，她結束第一間早餐店。把悲傷化成力量，重新開始「瑪栗瑪栗手工蛋餅」。
2026-02-0601:15
從 29 歲創業到接手「川魚堂」，曾靠跑外送支撐這鍋差點失傳的藥膳湯。中藥慢熬的純粹
2026-02-0201:15
從國外到台灣餐桌，看過世界的風景，B即便曾被說「吃不習慣」，但仍堅持手工製做 Fres
2026-01-3001:19
「汆牛」老闆奔波三百公里，讓早上還在台南喝水的牛，中午就上台北餐桌。西門店提供溫
2026-01-2801:11
「酒肉武林」，是他在餐飲多年後的轉折點。開店壓力、人生劇變都曾讓他動搖，但兩個女
2026-01-2601:12
「富特士多」的港台夫妻把漂泊與歸屬，都夾進早餐裡。經過被看衰與負評，用三年證明：
2026-01-2301:12
帶著雙母語靈魂的「居酒屋幸ちゃん」老闆，曾因飲食文化差異而焦慮，最後用湯多版牛腸
2026-01-1901:10
台灣四面環海，卻少有人知道台灣魚能做生魚片。「魚米有約」加入漁船當日鮮魚後，靠著
2026-01-1601:15
「TAGL Porchetteria」的創辦人，帶著《神鬼奇航》的冒險靈魂，在黃昏市場三級警戒中
2026-01-1201:10
從綠島北漂二十年，用美，法料理打底，終於開了自己的店。原塊牛肉手打、手工醬這家店
2026-01-0801:13
「Incorner_bistro」開在傍晚六點，把台北的「慢」帶回台中。成爲這城市的一角，不求
2026-01-0601:26
現年80歲「潮州牛肉福」第二代，曾見證鐵皮屋頂被颱風掀飛，卻沒吹散這份 76 年的堅持
2026-01-0401:08
「伍禾雞肉飯」是一對年輕夫妻對愛情初回憶的延續。先生放棄鐵飯碗、太太辭掉藝術老師
2026-01-0201:01
Highfive Coffee結合了滑板與甜點，開店時曾被看衰，但他把怨恨化成動力，每天鑽研 12
2025-12-3001:10
「爵林堅果坊」從士林夜市走了四十七年，爸媽的手藝也不能斷在這一代，在壓力最重的時
2025-12-2901:04
Bounce Back 從路邊賣漢堡開始，搬過四次店、換過兩次夥伴，曾經口袋只剩五萬，也想過
2025-12-2701:16
在粉紅色的店裡，滾著台南查某囡仔的鄉愁。「阿莉莉台灣小吃」名叫來自陪她長大的狗。
2025-12-2401:24
「王媽媽法式溫馨酥」走過三十年，奶奶65歲才學創立品牌，把法國技法帶回台灣。第三代
2025-12-2301:16
哥哥離開的那年，「東門鴨莊」商標也被親家奪走，媽媽一手創立四十年的味道就要流失。
2025-12-2201:16
哥哥離開的那年，「東門鴨莊」商標也被親家奪走，媽媽一手創立四十年的味道就要流失，
2025-12-1901:02
原本教人增肌，現改賣雞排-因為太太在澳洲太想念形狀像台灣的雞排，也因此決定回台開
2025-12-1701:02
老闆朋友一句玩笑話踏進廚房，從學徒做起。早期客人嫌貴、員工集體離職，店一度陷入危
2025-12-1601:04
一邊被罵工作、一邊擦汗，被留下了一星負評。鵝肉店走過六十多年，他成了第三代。曾想
2025-12-1201:10
深夜吃不到一盤真正的素食熱炒，決定自己開一家。開幕一個月就撞上疫情，營收剩一成，
2025-12-1001:06
在「永旺雞肉飯」背後，是一個把家庭擺第一的爸爸。他曾做過檳榔盤商，忙到錯過女兒出
2025-12-0700:58
誠代表他的真誠序是人生的第一步。把阿祖的紅燒肉與宜蘭西魯肉做得精緻。開店遇過員工
2025-12-0101:04
身為鍋燒麵的狂熱愛好者，在北部找不到滿意的專門店，乾脆自己開了「鍋燒爸鍋燒專門店
2025-11-2701:11
青沐，隱身在台北巷弄內。夫妻倆咬牙投下兩百萬，曾被檢舉差點關門，結果又遇上疫情，
2025-11-1901:06
在澳洲念完研究所、一路從 kebab 店員做到店長。回台後當了幾年社畜，生活壓抑又重複
2025-11-1401:03
大豐魚丸，從民國46年到第三代接手從電子業回到市場，才明白父親不在後，味道不能走樣
2025-11-1000:49
隱身在西門巷弄裡的「甲天下桂林米粉」剛開店時幾乎沒人知道靠同鄉口耳相傳成了他們想
2025-11-0301:03
一句‘少年欸，你的麵那A架歹呷？’成了「許肥牛肉麵」重新出發的起點三年多前由導遊
2025-10-2700:56
一甲子的味道，不靠廣告、只靠口碑，從老老闆到第二代，堅持每天現補新貨、親手備料。
2025-10-2301:04
她在印度無意間吃到一片披薩，那瞬間讓她決定把這份感動帶回台灣。從零開始、從酸種發
2025-10-2000:47
萬年大樓香腸伯在萬華跑攤販、跑警察快30年最後在萬年大樓旁落腳30年來靠自己灌的香腸

༺ 資料蒐集來源: YouTube ༻
本站不需註冊加入會員，保障個人隱私，完全不用Cookei