美慧老師FB粉專: https://www.facebook.com/profile.php?id=100044576462984&sk=grid 材料：蛋白3個、細白糖3大匙，低筋麵粉3大匙，植物油3大匙。 杏仁片1杯。 作法：1. 細糖、蛋白、植物油先攪拌均勻。 2. 篩入低筋麵粉拌勻，再放入杏仁片輕輕攪拌均勻。 3. 倒入鋪𠕇耐熟的烘焙紙上攤平。 4.烤箱180預熱10分鐘。放入烤盤180度上下火烤約15分鐘，至焦黃酥脆。 5. 取出剪或剝成片狀。 6. 冷卻後必須密封存放，否則會軟掉。 超級好記配方，超級好吃又超級好製作。 酥脆卡啦卡啦一口接一口。