馬鈴薯別再只會燉湯或炸薯條了！今天芭樂媽教你這道超簡單的「炕土豆」，免油炸也能擁有金黃焦脆的外皮，裡面鬆軟綿密，裹上滿滿的靈魂辛香料，絕對是白飯殺手，當作宵夜或聚餐小點也非常受歡迎！快跟著影片一起動手做吧！👇 📌 影片重點章節 0:00 備料下鍋：熱油爆香乾辣椒與薑末 0:02 金黃秘訣：馬鈴薯下鍋煎至外皮焦脆（炕的做法） 0:05 靈魂調味：加入特製辛香料翻炒均勻 0:09 完美盛盤：撒上白芝麻，香辣上桌！ 👩‍🍳 料理材料 主料： 小馬鈴薯（洗淨帶皮切半）適量 爆香料： 乾辣椒段、薑末 調味料： 辣椒粉、鹽、糖、食用油 點綴： 熟白芝麻 【關於芭樂媽 Qistin Wong TV】 熱愛在廚房裡變魔術的芭樂媽！致力於分享簡單、美味又健康的植物性料理與素食家常菜。無論你是素食主義者，還是想在日常飲食中增加更多蔬食比例，這裡都有滿滿的料理靈感。讓大自然的原型食物，透過簡單的烹調手法，變成餐桌上的驚喜！歡迎訂閱頻道，跟著芭樂媽一起輕鬆下廚！ #馬鈴薯料理 #炕土豆 #素食食譜 #植物性飲食 #純素 #懶人料理 #家常菜 #宵夜推薦 #快速上菜 #芭樂媽 #QistinWongTV #PotatoRecipe #VeganFood