堅持古法手工，慢慢熬，才能做出這令人著迷的黑糖純粹甜味，台南山區裡，藏著一座全台最大的手工黑糖廠，這裡的黑糖，從種甘蔗開始就堅持不用農藥、不用除草劑，採收後，必須經過兩道過濾、一道靜置沉澱，再用柴火慢慢熬煮四個多小時，才能製成一鍋金黃色的古早味黑糖。在過去，私製黑糖，曾經是違法的，人們得翻山越嶺才能買到這珍貴的甜味，如今，這間農莊延續古法，更成功傳承第二代。他們的黑糖客戶遍及全台，從路邊攤到米其林必比登推薦餐廳都有，甚至還把甜蜜滋味，外銷海外。 #黑糖 #手工 #古早味 #農作 #傳統 #古法製糖 #台南 #關山 店家：黑糖農莊 地址：臺南市南化區100號 電話：06 577 0188 ●台灣向錢衝IG： https://user171421.pse.is/6353qj ●台灣向錢衝粉絲專頁： https://www.facebook.com/台灣向錢衝-1681683342092198/ 「年代電視」是完全數位化的電視新聞台，提供全方位即時報導，以及現場直播。現在您可以透過年代新聞APP，隨時隨地收看即時新聞與節目。 瀏覽【年代電視】官網： https://reurl.cc/Vaa9yA 按讚【年代電視】Facebook 大事搶先看： https://reurl.cc/EKKAOv 訂閱【年代電視】Youtube 看更多直播： https://reurl.cc/zyyV2N 下載【年代電視】APP： iOS平台： https://reurl.cc/yy1x2M Android平台： https://reurl.cc/ZnaYDW