今天的廚房日記要分享一道超級下飯的家常蔬食料理——「豆包炒金針菇」！🍄🥢 很多人炒豆包都少了最重要的一步！芭樂媽教你一個小撇步：豆包下鍋前一定要先加點鹽煎到微焦金黃，這樣吃起來豆香味才會完全釋放！搭配滑嫩的金針菇、脆甜的紅蘿蔔與芹菜，簡單用昆布醬油調味就香到不行，保證讓你多吃兩碗飯！快跟著影片一起動手做吧！😋 👩‍🍳 料理材料（成分） 生豆包：適量（用手撕成條狀） 金針菇：適量 紅蘿蔔：適量（切絲） 芹菜：適量（切成段狀） 調味料：油、鹽巴、昆布醬油、糖、黑胡椒粉（可依個人口味調整） 【關於芭樂媽】 嗨！我是芭樂媽 ❤️ 歡迎來到我的廚房！ 在這裡我會分享各式各樣簡單、健康、零失敗的家常料理與素食/蔬食食譜。希望透過我的影片，能讓忙碌的你也能輕鬆為家人準備暖心又美味的一餐。 如果喜歡我的影片，請記得【訂閱】、【按讚】並【開啟小鈴鐺】🔔，才不會錯過最新食譜喔！ #豆包炒金針菇 #素食料理 #蔬食家常菜 #金針菇食譜 #豆皮料理 #懶人食譜 #快速上菜 #便當菜 #生活蔬食分享站 #在家做美食 #廚房日記 #芭樂媽