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某一天我在網路上看到一張塔塔醬的照片,看起來實在太好吃了!🍴 剛好那天台北天氣超熱,我立刻決定自己來做一份冰涼清爽的自製塔塔醬。 冰涼酸甜的醬汁,配上熱騰騰鮭魚油脂炸開的口感… 強烈對比,真的好吃到讓我驚呆 🤯💯 1.食材 •鮭魚排 200g •櫛瓜 100g(切片) •小黃瓜 50g •洋蔥 30g •無乳糖豆漿優格 100g(脂肪只有一般優格的 1/3) •鹽、黑胡椒、義式香料 適量 •酸種麵包 1 片(可選配) 2.製作 1.準備塔塔醬: 小黃瓜、洋蔥切碎,與豆漿優格混合,加少許鹽、黑胡椒與義式香料拌勻。 ➜ 每匙僅 6 kcal,清爽無負擔。 2.煎鮭魚與櫛瓜: 平底鍋熱油,放入櫛瓜片與鮭魚排,一鍋煎熟至金黃。 3.組合: 在鮭魚與櫛瓜上淋上自製塔塔醬,想吃更有層次可搭配一片酸種麵包。 #低卡料理 #無罪惡感美食 #健康減脂食譜 #減醣...
說明
某一天我在網路上看到一張塔塔醬的照片,看起來實在太好吃了!🍴 剛好那天台北天氣超熱,我立刻決定自己來做一份冰涼清爽的自製塔塔醬。 冰涼酸甜的醬汁,配上熱騰騰鮭魚油脂炸開的口感… 強烈對比,真的好吃到讓我驚呆 🤯💯 1.食材 •鮭魚排 200g •櫛瓜 100g(切片) •小黃瓜 50g •洋蔥 30g •無乳糖豆漿優格 100g(脂肪只有一般優格的 1/3) •鹽、黑胡椒、義式香料 適量 •酸種麵包 1 片(可選配) 2.製作 1.準備塔塔醬: 小黃瓜、洋蔥切碎,與豆漿優格混合,加少許鹽、黑胡椒與義式香料拌勻。 ➜ 每匙僅 6 kcal,清爽無負擔。 2.煎鮭魚與櫛瓜: 平底鍋熱油,放入櫛瓜片與鮭魚排,一鍋煎熟至金黃。 3.組合: 在鮭魚與櫛瓜上淋上自製塔塔醬,想吃更有層次可搭配一片酸種麵包。 #低卡料理 #無罪惡感美食 #健康減脂食譜 #減醣飲食 #自製塔塔醬 #鮭魚食譜 #低脂料理 #健身飲食 #健康生活#小冰DIY低卡醬料
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