這份特厚的 鮪魚起司歐姆蛋餅， 外酥內軟還能牽絲～ 一份 420 大卡，蛋白質高達 30g！ 減脂期吃這個，真的超滿足 💛 最近因為比較常做餅皮料理， 練就了甩鍋的工夫，越甩越上癮😂 因為料加很多，索性我就做成「特厚蛋餅」， 結果反而更好吃！ 切開的時候，直接起司瀑布流下來， 每一口都超滿足的～ 🥗 食材 •蛋 2 顆 •罐頭鮪魚 50g（好市多買的，鹹度夠，不需再調味） •Mozzarella 起司 1 片 •小黃瓜 適量（切片） •蛋餅皮 1 片（海苔口味） 🍳 做法 1.小黃瓜切薄片備用。 2.打蛋，加入鮪魚拌勻。 3.平底鍋小火煎成歐姆蛋，不用翻面，凝固後加起司，對折。 4.另一口鍋煎蛋餅皮，煎到酥脆帶點海苔香。 5.將蛋餅皮、小黃瓜片、鮪魚起司歐姆蛋組裝在一起。 6.切開後就是外酥內軟＋起司瀑布的特厚蛋餅，完成！ #起司瀑布蛋餅 #高蛋白早餐 #減脂蛋餅 #外酥內軟 #鮪魚起司蛋餅 #小冰亂煮日記  #健康料理分享 #早餐靈感