茄子總是煮得黑黑爛爛嗎？🍆 今天芭樂媽教你一招，讓茄子保持鮮豔紫色，搭配煎得焦香的板豆腐，這醬汁淋下去...白飯真的要多煮兩碗！🍚 連挑食的小孩都搶著吃，開學便當菜就決定是它了！🍱 【食材重點】 茄子、板豆腐、韓式辣醬(提味關鍵)、九層塔 #Shorts #茄子 #豆腐 #白飯殺手 #家常菜 #便當菜 #素食 #美食 #食譜 #料理教學 #開學 #Eggplant #Tofu #Vegetarian #FoodHacks #芭樂媽