食譜： 450克吐司2個 模具尺寸：11*22*10釐米 1杯=200毫升 麵團： 高筋麵粉500克（4杯+8小勺） 水250克（1+1/4杯） 雞蛋液60克（4大勺） 白糖60克（4大勺） 奶粉15克（6小勺） 煉乳15克（3/4大勺） 酵母6克（1+1/2小勺） 鹽6克（1小勺） 無鹽黃油60克（4大勺） 夾層餡料： 軟化的無鹽黃油60克（4大勺） 細砂糖20克（4小勺） 全蛋液40克（室溫）（8小勺） 煉乳20克（1大勺） 椰蓉60克（10大勺） 表面： 刷蛋液、撒椰蓉 烤箱預熱15分鐘後 180°C烘烤30～32分鐘 可選麵包上色滿意後加蓋鋁箔紙烘烤（大約15～18分鐘時） Recipe ： 450g toast* 2 Mold size ：11*22*10cm 1cup=200ml Dough： Bread flour 500g（4 cup+8 tsp） Water 250g（1+1/4cup） Egg liquid 60g（4 tbsp） Sugar 60g（4 tbsp） Milk powder 15g（6 tsp） Condensed milk 15g（3/4 tbsp） Instant Yeast 6g(1+1/2tsp) Salt 6g（1 tsp） Unsalted butter 60g（4 tbsp） Filling ： Softened unsalted butter 60g（4 tbsp） caster sugar 20g（4 tsp） Egg liquid 40g（room temperature ）（8tsp） Condensed milk 20g（1 tbsp） Fine Coconut flakes 60g（10 tbsp） Surface: Brush with egg wash and sprinkle with shredded coconut. Preheat oven for 15 minutes. Bake at 180°C for 30-32 minutes. Optional: Cover with aluminum foil after the bread has browned to your desired color (cover with aluminum foil when the bread turns light brown, approximately 15-18 minutes).