• 食材： 高筋粉300克0:30， 酵母3克0:31， 奶粉10克0:36， 白砂糖20克0:49， 凉的牛奶150克0:52， 凉的鸡蛋1个（约60克）0:57， 黄油10克1:13， 盐2克1:16， • 烘焙温度（80L烤箱）：预热烤箱到上火180度、下火160度，放在烤箱的偏下层，保证面包在中间烤15分钟左右。较小的烤箱（主要就是平炉）会距离加热管越近，实际温度会更高，建议烤箱每小10升温度降低5度。 牛肉馅少许，不需要任何调料，直接分成100到150克每个，也可以加入20%肥牛肉，或者是肥羊肉、或者是洋葱碎来提升味道、增加口感。煎熟之后撒点盐、黑胡椒粉，剩余的材料根据自己口味搭配（如：芝士片、沙拉酱、蕃茄酱、芥末酱、各种蔬菜等等）。 • 食谱中出现的温度都是摄氏度°C，华氏度℉ =摄氏度°C × 1.8 + 32°F。 • 食谱中出现的重量都是以克（Grams）为单位。 • 点击小铃铛可以订阅我的 YouTube 频道，或点击右侧链接→https://bit.ly/3mzUVzT • 食材后的数字为食材在视频中出现的时间点，习惯文字阅读的朋友，或有听力障碍的朋友可以根据时间点对照食谱。 • 视频含多国语言（CC字幕），可以点击网页右上角个人头像位置，切换语言。 • 播放窗口的右下角，设置按键（小齿轮形状）可以关闭或打开字幕，也可以自动识别多国语言。 • 感谢您的收看！ • 记录退休老爸的手艺，分享给喜欢美食的朋友，大家喜欢记得点赞关注老爸的食光。 #食谱 #中餐 #面食 #甜品 #蛋糕 #家常菜 #早餐食谱 #烘焙教程 #面包做法 #美食制作 #美食教学 #每日食谱 #简单的食谱 #美味的食谱