茄子是餐桌上超百搭的家常食材，但很多人做茄子總逃不過 “吸油嚴重、口感软烂” 的問題 —— 炒出來的茄子油膩膩，吃兩口就膩得慌，要麼就是煮得太爛，失去嚼勁，完全沒有 “下饭” 的感覺！其實茄子只要掌握一個小技巧，就能做出香辣嫩滑、不油腻的家常味，一口下去香辣夠味，拌着米飯能輕鬆吃兩碗！今天留意美食就來分享這道 “香辣嫩滑不油腻茄子” 的做法，步驟詳細易懂，從茄子预处理到調味炒制，每一步都藏着 “不油腻、保嫩滑” 的關鍵，即使是新手，跟着做也能零失敗，快跟着學起來！​ 不管是想解決茄子炒得油腻的難題，還是想學一道香辣下饭的家常素菜，這道 “茄子香辣嫩滑不油腻” 的做法都能满足你！喜歡家常美食、想提升廚藝的朋友，千萬別錯過這支影片！記得訂閱留意美食，後續還會分享更多家常美食做法、食材處理技巧，讓你的餐桌每天都有新美味～​ #茄子香辣做法 #不油腻茄子 #留意美食 #家常素菜 #茄子料理 #美食教學 #新手做菜 #香辣下飯菜 #下飯菜食譜 #家常菜做法 #午餐食譜 #晚餐食譜 #家常茄子 #簡單家常菜 #宴客小菜 #鹹香家常菜 #留意美食教程 #食材搭配 #家常下飯菜 #茄子做法​ ❤️喜歡我的影片的話， 請動一動手指頭，按下鏈結訂閱我的頻道！https://bit.ly/2LbDRQv 每天都會為您更新一道#中國美食 #家常菜 If you like my videos, please comment, like and subscribe my channel ! Also, don’t forget to click the little bell🔔，you will be notified immediately when our new video uploaded. 不要忘了給我一個#like 👍🏼 表示您對本影片的支持 更不要忘了按下小鈴鐺🔔 有最新影片，就會馬上通知您 有什麼意見也不妨留言給我！🙏🏻 🙏🏻請分享給朋友 多謝您的支持！ 影片有中英文雙字幕， 讓更多不同地方的人都能看懂煮食的教學。 #ChineseandEnglishdoublecaption 如果出現英文字幕檔住了中文字幕，或者是有雙重中文字幕，大家可以按下CC關掉內建字幕（手機版的在右上角，電腦版的在右下角）。 歡迎大家留言，每一條評論我都會認真看的！ 我是劉毅！一個愛做家常菜的廚師！ I am Liu Yi! A chef who loves cooking! 【留意美食】https://bit.ly/2LbDRQv 【🐷豬肉類美食】https://youtube.com/playlist?list=PLFaRHxl39wYBoOXZAXAtZFj6uJ_5-B5wM 【🐂牛肉類美食】https://youtube.com/playlist?list=PLFaRHxl39wYAhmHfMgmExcyg11_rsUWX8 【🐏羊肉類美食】https://youtube.com/playlist?list=PLFaRHxl39wYDkCzrWgLEQl4FSgJDeeDXp 【🐓家禽類美食】https://youtube.com/playlist?list=PLFaRHxl39wYDcnLBGaDIg--4Sn8BxQQaq 【🐟海鮮類美食】https://youtube.com/playlist?list=PLFaRHxl39wYBKUMhHQjuGgMyk9t7PcYXE 【🥬素食主義者】https://youtube.com/playlist?list=PLFaRHxl39wYBSuQFTTUyzyYzva1512P40 【🍨甜品零食類美食】https://youtube.com/playlist?list=PLFaRHxl39wYBCRoXnyYJtqjPvdxZ-QPPa 【🌝其他美食】https://youtube.com/playlist?list=PLFaRHxl39wYBAwux_XceLuWnsRSNkkYXe 【年夜飯菜式🧧】http://bit.ly/2N7gLeL 商務合作：bdcilimited@gmail.com