請鎖定本週日晚間八點 57頻道 東森財經台 進擊的台灣 #進擊的台灣 #范大哥餐館 #鱸鰻 #客家菜 #芋頭糕 #苗栗美食 這家堪稱苗栗最狂的客家菜，推出許多驚豔的創意料理，很多老饕都是衝著野生鱸鰻四吃而來，它不僅能乾煎做成魚油炒飯，還可以做成魚片涮涮鍋，主廚阿傑還加進自己研發的麻辣醬，料理成川味麻辣魚，肉質飽滿、富含膠質，另外這道人氣很旺的韭香櫻花芋頭糕，選用公館鄉特產的芋頭，鋪滿櫻花蝦和脆綠韭菜，是外面吃不到的獨門美味。 范大哥餐館 地址：苗栗縣公館鄉五谷201-4號 電話：03-722-5958