今天想跟大家分享一道非常有深度的客家傳統料理——「明爐游漿豆腐」。 豆腐外皮金黃、內裡多孔飽滿，每一口都是大地最純粹的滋味。 在繁忙的退休生活中，我喜歡守著這盞爐火，看著熱氣騰騰的豆腐，這就是最簡單的幸福。 #素食料理 #客家菜 #福建