低油低糖💕40%全麥吐司完美食譜，上萬人收藏！柔軟且蓬鬆，好吃又簡單【阿栗食譜498】
1.64萬
2026-02-11
553
Ali'skitchen阿栗的厨房
食譜：
吐司1個
模具尺寸：22*10*11釐米
1杯=200毫升
麵團：
全麥麵粉120克（1杯）
牛奶200克（1杯）
高筋麵粉180克（1+1/2杯）
白糖20克（4小勺）
雞蛋50克（1個雞蛋）
酵母4克（1小勺）
鹽4克（2/3小勺）
無鹽黃油20克（4小勺）
紅棗乾碎50克
(烤香的）黑芝麻15克
表面：
白芝麻、南瓜籽仁、葵花籽仁、燕麥片、
烤箱預熱15分鐘
180°C
烘烤30～35分鐘
Recipe ：
Toast ✖️1
Mold size: 22*10*11 cm
1cup=200ml
Dough：
Whole Wheat Flour 120g（1cup）
Milk 200g（1 cup）
Bread Flour 180g（1+1/2cup）
sugar 20g（4 tsp）
Egg 50g（egg*1）
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食譜：
吐司1個
模具尺寸：22*10*11釐米
1杯=200毫升
麵團：
全麥麵粉120克（1杯）
牛奶200克（1杯）
高筋麵粉180克（1+1/2杯）
白糖20克（4小勺）
雞蛋50克（1個雞蛋）
酵母4克（1小勺）
鹽4克（2/3小勺）
無鹽黃油20克（4小勺）
紅棗乾碎50克
(烤香的）黑芝麻15克
表面：
白芝麻、南瓜籽仁、葵花籽仁、燕麥片、
烤箱預熱15分鐘
180°C
烘烤30～35分鐘
Recipe ：
Toast ✖️1
Mold size: 22*10*11 cm
1cup=200ml
Dough：
Whole Wheat Flour 120g（1cup）
Milk 200g（1 cup）
Bread Flour 180g（1+1/2cup）
sugar 20g（4 tsp）
Egg 50g（egg*1）
Instant Yeast 4g（1 tsp）
Salt 4g（2/3 tsp）
Unsalted butter 20g（4 tsp）
50g dried, chopped red dates; 15g black sesame seeds
Topping: White sesame seeds, pumpkin seeds, sunflower seeds, rolled oats
Preheat oven to 180°C (350°F) for 15 minutes. Bake for 30-35 minutes.
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༺ 資料蒐集來源: YouTube ༻
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