(00:00:00) 母女控肉飯早餐 宜蘭飄香60年 您願意付出多少代價，留住記憶中的美好呢? 這個七年級的女生，辭掉工作，回家接手早餐店，因為媽媽年紀大了，打算結束生意，但是她就是捨不得老店歇業。現在母女倆聯手，讓控肉飯的香氣，繼續溫暖宜蘭人的早晨。 店家資訊： 店家：城隍早餐店 地址：宜蘭縣宜蘭市城隍街3號 電話：(03)935-6413 (00:07:45) 宜蘭牛肉麵店 配角泡菜搶主角風采 宜蘭一家牛肉麵他的配角泡菜比主角牛肉麵還有名。原來當初老闆兩地奔波照顧年邁的父親，一次因為趕時間就把製作泡菜的材料全部丟進果汁機，沒想到這一丟，意外丟出好味道。 店家資訊: 黃金牛~牛肉麵 電話：03-9566-185 地址：宜蘭縣五結鄉中興路三段58號 (00:15:37) 林場肉羹沸騰60年 沒吃感覺沒來羅東 一家小吃店一個工作如何能歷經一甲子，始終不變呢？這一家肉羹店的第一代老職人，在60年前，所謂標準化，SOP的概念還沒出現之前，已經把日常的煮食細節比例都拿捏好，記下來，讓第二代接手時，只要照著做，就不怕出錯。雖然書沒念多少，生意智慧不比人少，也因此成為數十年不變的懷舊味道。 店家資訊： 林場肉羹 地址：宜蘭縣羅東鎮中正北路109號 電話：03-955-2736 (00:23:39) 捨得給好料 頭城騎樓蔥油餅人氣夯 捨得給料用料，這是頭城一家蔥油餅的老闆娘，她的成功心法。顧客從滿滿的蔥花，就能體會到店家滿滿的誠意。 店家資訊: 頂埔阿嬤蔥油餅 地址：宜蘭縣頭城鎮三和路18號 電話：03-978-9234 (00:30:41) 百年總鋪師手路菜 隱身宜蘭傳統市場 說到婚宴請客，現在想吃辦桌的機會越來越少，宜蘭傳統市場內有一家老店，三代以來賣的就是總鋪師的手路菜，所以顧客想回味辦桌的現煮料理就會到市場打打牙祭，小小的店門也保留了在地的飲食文化。 店家資訊: 四海居 電話：(03)936-8098 地址：26049宜蘭縣宜蘭市康樂路137巷9號 (00:38:12) 礁溪人氣石窯雞 外酥內嫩吃原味 北台灣有位烤雞達人，大家都叫他福哥，福哥的烤雞可以說是逐溫泉而居，從北投一路到烏來最後落腳在礁溪，生意好到每天可以賣出好幾百隻，把每隻烤雞烤的外酥內嫩，完全品嘗原汁原味。 福哥石窯雞 地址：262宜蘭縣礁溪鄉白雲三路11號 電話：03-988-2235 (00:50:15) 無辣不歡 湖南辣妹麻辣鍋 吹冷氣流汗也要吃 從對岸嫁來台灣，這個愛吃辣的湖南辣妹，一開始人生地不熟不好找正職工作，只好到處打零工，後來親友來家裡吃飯，她煮了對岸家鄉的麻辣鍋宴客，大受好評，讓她獲得創業靈感，把家鄉味煮成生活動力，在看似沒有出路的碰壁困境中，用自己的專長鋪路，把平凡日子辣出過癮精彩。 店家資訊： 陳記香濃麻辣臭豆腐 地址：宜蘭市健康路二段143號一樓 電話：0989-867-752 (00:58:14) 宜蘭東澳海味燒烤 烤熱在地人氣商機 在台北工作的年輕人，出了一場重大車禍，失業以後，他一度自我封閉，足不出戶，最後在親情的開導之下，回到家鄉宜蘭東澳，並且，就在阿嬤的石頭屋旁邊開起燒烤店，雖然沒有餐飲經驗，但是他一邊問一邊試，烤壞了不知道多少食材，三年後，終於成功烤出美味的海魚，現在客人爭相造訪小食堂，也連帶烤熱了在地的觀光人潮。 店家資訊： 粉鳥林的一把小雨傘（阿嬤的石頭厝） 地址：宜蘭縣蘇澳鎮東澳路158號 (01:10:25) 羅東夜市必吃 奮鬥炭烤王人氣NO.1 積沙能夠成塔，只要不放棄都能往自己的夢想靠近，夜市炭烤攤的老闆，從小就知道人生沒有父母可以當靠山，只能靠自己，結婚後，接續太太娘家的炭烤爐，把握機會，全力衝刺，也讓他烤出自己的一片天。 店家資訊： 可口香碳烤創始店 地址：宜蘭縣羅東鎮公園路108號對面 電話：0981-595-853 (01:17:23) 梅乾菜包燒餅 菜香麵香解鄉愁 許多人解鄉愁的方式，就是吃家鄉菜或者做家鄉菜，宜蘭這個媽媽，就做起浙江特有的燒餅，還把家鄉的梅乾菜，包進餅裡頭，當聞著菜香和麵香，就好像回到思念的故鄉。 店家資訊: 店名:櫻之軒 縉雲燒餅FB 地址：265宜蘭縣羅東鎮中華路178-3號 電話：0970881772 (01:24:41) 老魚舖深夜食堂 饕客繞半圈台灣吃燒烤 宜蘭礁溪一家老字號魚行，白天賣魚，晚上就做燒烤，老闆娘每天親自到漁港挑魚，因為堅持只賣現流魚貨，曾經賠上不少本錢。但是靠著誠信，以及濃濃的人情味燒烤深夜食堂每到週末，總是湧進來自全台各地的客人。 店家資訊： 來益漁行(海燒) 電話：0905-323-339 地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路二段106號 ■台灣1001個故事　說不完的故事 本周六晚上11點，請鎖定東森新聞台【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001 #台灣1001個故事 #蔡依臻 #台灣 #宜蘭 #必吃 #焢肉飯糰 #牛肉麵 #蔥油餅 #石窯雞 #肉羹 #臭豆腐 #燒烤 #燒餅