Zarten und duftenden Schokoladenkuchen mit Kaffee-Schokoladen-Glasur!
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2025-09-28
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LeckermitSophieMayer
Hallo Freunde! 👋
Heute backen wir einen zarten und duftenden Schokoladenkuchen mit Kaffee-Schokoladen-Glasur. Das Rezept ist ganz einfach, aber das Ergebnis ist unglaublich lecker: weicher Biskuitboden, reichhaltige Sahne und ein angenehmer Kaffee-Schokoladen-Nachgeschmack. Dieses Dessert eignet sich perfekt zum Tee mit den Liebsten und auch für eine festliche Tafel. Also, lass...
Hallo Freunde! 👋
Heute backen wir einen zarten und duftenden Schokoladenkuchen mit Kaffee-Schokoladen-Glasur. Das Rezept ist ganz einfach, aber das Ergebnis ist unglaublich lecker: weicher Biskuitboden, reichhaltige Sahne und ein angenehmer Kaffee-Schokoladen-Nachgeschmack. Dieses Dessert eignet sich perfekt zum Tee mit den Liebsten und auch für eine festliche Tafel. Also, lasst uns gemeinsam kochen!
Zutaten:
2 große oder 3 kleine Eier.
1 Prise Salz.
120 g Zucker.
Schlagen, bis die Eimasse hell wird.
60 g Pflanzenöl.
60 g warmes Wasser.
140 g Weizenmehl.
30 g Bitterkakao.
15 g Backpulver.
Glätten.
Auflaufform 22 cm.
Im vorgeheizten Backofen bei 175 °C (350 °F) 25–30 Minuten backen.
Für die Imprägnierung:
100 ml Kaffee oder Milch.
100 g Zartbitterschokolade.
80 g Sahne (33–36 %).
In der Mikrowelle oder im Dampfbad erhitzen.
Glatt rühren.
Schokolade reiben.
Das ist unser Schokoladenkuchen – zart, saftig und sehr aromatisch. Er wird bestimmt zum Lieblingskuchen Ihrer Familie!
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#rezepte #kuchen #lecker_mit_sophie_mayer
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