日本人瘋搶「臺灣白粉」?職人也淪陷!揭開台糖比臺積電更強的【黃金神話】|吃這個好不好 史達魯 ep10

39.95萬
2025-11-03
1.48萬
吃這個好不好
為什麼連日本專業的蘋果糖職人都放棄使用當地的「上白糖」,不惜跨海來臺灣搶購這批神祕的「臺灣特砂」?兩種糖的物理差異到底是什麼? 你知道臺糖在過去的黃金神話時期,曾經是臺灣經濟命脈,地位比現在的臺積電還重要嗎?這段輝煌歷史為何在今天幾乎被遺忘? 影片中獨家揭露,臺糖高層「不打算繼續賣」的「臺灣三溫糖」,你認為應該公開販售讓一般民眾也能買到嗎?你對臺灣糖業的未來有什麼期待? - 時間軸 00:00開場 00:20台灣糖跟日本堂誰比較厲害? 02:33製糖工法差在哪? 05:23台糖用進口糖還是台產嗎? 09:36那如果用日本糖做蘋果糖呢? 11:25三溫糖推薦老闆!這些糖分別適合什麼呢? - 【製作團隊】 主講:史達魯 企劃、腳本:史達魯、9m 拍攝、後期:9m 剪輯:皓程 商業合作信箱:contact@pansci.asia 致力於讓你的生活...
為什麼連日本專業的蘋果糖職人都放棄使用當地的「上白糖」,不惜跨海來臺灣搶購這批神祕的「臺灣特砂」?兩種糖的物理差異到底是什麼? 你知道臺糖在過去的黃金神話時期,曾經是臺灣經濟命脈,地位比現在的臺積電還重要嗎?這段輝煌歷史為何在今天幾乎被遺忘? 影片中獨家揭露,臺糖高層「不打算繼續賣」的「臺灣三溫糖」,你認為應該公開販售讓一般民眾也能買到嗎?你對臺灣糖業的未來有什麼期待? - 時間軸 00:00開場 00:20台灣糖跟日本堂誰比較厲害? 02:33製糖工法差在哪? 05:23台糖用進口糖還是台產嗎? 09:36那如果用日本糖做蘋果糖呢? 11:25三溫糖推薦老闆!這些糖分別適合什麼呢? - 【製作團隊】 主講:史達魯 企劃、腳本:史達魯、9m 拍攝、後期:9m 剪輯:皓程 商業合作信箱:contact@pansci.asia 致力於讓你的生活料理都鍍上一層更直白但深層的背景知識 - (CC字幕為AI辨識,語意或詞彙有誤請見諒) #台灣糖日本糖比較 #臺灣三溫糖 #日本蘋果糖職人 #臺糖製糖工廠 #上白糖 #虎尾糖廠 #特砂二砂差異 #日本三溫糖 #三溫糖焦糖感 #上白糖轉化糖 #臺灣特砂甜度 #台糖虎尾善化 #製糖精煉工廠 #台灣糖歷史 #臺南甜 #甘蔗製糖 #糖的戰略物資 #二號砂糖 #特號砂糖 #台糖 #臺灣糖 #三瘟糖 #蘋果堂 #美食比較 #食品科學 #農業歷史 #料理技巧 #知識分享 #產業分析 #台日交流
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