紅骨空心菜是台灣原生種，大部分為野生，在潮濕沼澤或濕地可見，有淨化水質的作用，因此採摘時要注意附近水源是否乾淨安全，野生空心菜因為缺乏管理，莖葉纖維較粗，所以很少人吃，但如果正常施肥管理，它可以和綠梗的空心菜一樣好吃，葉片也可以長很大片，鄉下有長輩會採來煮成茶水，是一種比較特別的食用方式。 ▶︎瑞星的一畝田Threads： https://www.threads.net/@rayshinlife ▶︎瑞星的一畝田臉書，可以看到日常生活的照片和影片喔： https://www.facebook.com/rayshinlife ▶︎追蹤瑞星一畝田Instagram： https://www.instagram.com/rayshinlife ▶︎小編在Threads動態： https://www.threads.net/@big_legs_rabbit